Allacher Welschriesling 2020

Vlašák vlastne nie je rizling, lebo s ním geneticky nemá nič spoločné. Prišiel zo severného Talianska a veľmi zaujímavé je, že sa do polovice minulého storočia z Moravy vyvážal do Francúzska, kde ho prilievali do drahého šampanského. A práve to - v tomto Allacherovom vlašáku cítime.
Učiteľ Železný hovorí o Welschrieslingu ako o kmeňovej odrode dunajskej monarchie. Takže je parádne lokálne. Pekne povedané, že krajiny, ktoré majú Dunaj, pijú radi Welschriesling. Rakúšania ho majú vo veľkej úcte. Allacherovci tiež. A prezradili mi, že v ich vinárskej famílii je toto víno favorit k jedlu.
Má krásne a jasné jablkové tóny, krátku horčinku, jednoduchú krátku kyselosť a je nádherne dokončené citrónovou kôrou. S plátkom sušenej šunky, či so syrom je úžasné. Pre mňa je to letné víno. Má letný, slnečný charakter a o to viac mi chutí po celý rok , lebo v ňom cítim sviežosť.
A po futbale najprv dva litre vody, tabletku magnézia a potom tento Welsch. Hovorím si - wow, už ma nebolí to rozkopnuté koleno alebo nevadí, že som hral ako invalid. Nebolí ma na druhý deň nič. Ani ego, ani hlava a ani kríže.
Luxus šampanského. Kyselinku vyváženú jemnou mineralitou. Je neobyčajne ľahký, nízkoalkoholový a pritom elegantný. My si ho otvoríme vždy, keď chceme ukončiť pekný deň pekným vínom. Čo je bohužiaľ, alebo našťastie, skoro vždy.

• biele suché
• alkohol: 12%
• obj.: 0,75l

od 8 €6,67 € bez DPH
Dostupné