Mosela

V kraji rieslingu sme zistili dve dôležité veci. Že riesling je najlepší a že osadenstvo vínnej cesty je dokonalé len vtedy,...

Čas, kedy sa z hrozna zrodí víno

Čo je mladé víno Pre milovníkov vína nastáva radostný čas objavovania a prekvapení. Okrem vinára. Ten má stres. Ak je mladé...

Pôst, ramadán, prestávka

Od Popolcovej stredy do Veľkej noci. 40 dní posilovania vôle, pohladenia ducha, uzemnenia myšlienok, drobného odriekania, občasného nariekania a v neposlednom rade...

Penfolds

Môj kamarát, čo fandí najväčšiemu mestskému rivalovi FC Chelsea /najlepší futbalový  klub na tejto planéte/, bol v Austrálii a priniesol mi k narodeninám víno....

Slovenské víno

Najlepšie víno je víno, ktoré pijete vo vínarstve. Rozprávate sa s vinárom a o chvíľu už určite o niečo viac rozumiete prečo jeho...

Wine pairing

Je to veľká alchýmia naservírovať víno k jedlu. Riziko, že sa someliér trafí, priamo úmerne rastie s faktom, či sa stravník vo...

Môj príbeh

Vyberať a ochutnávať nové vína je mojou vášňou a drobnou životnou radosťou. Vyberám vína tak, aby ich chuť bola jednoduchá, harmonická a prinášala potešenie. Pre...